Avec un bassin de production locale dans le Périgord et des partenariats très forts grâce a son regroupements de 7 producteurs, « Les Délices de MADY » propose ses délicieux fruits rouges : fraises, framboises, groseilles, mûres, myrtilles…

Il est toujours préférable de faire la cueillette dans la fraîcheur du petit matin, tandis que les fruits sont encore bien fermes et gorgés de saveur. La cueillette des fraises est effectuée tous les jours.

Cueillies à la main par des travailleurs saisonniers, vendues puis livrées le lendemain de la cueillette, la fraise des Délices de MADY est synonyme de fraîcheur et de qualité. Ces dernières vont venir approvisionner magasins et marchés de détail, d’avril à novembre. Vous retrouverez un large choix de variétés de fraises telles que la Mara des Bois, la Charlotte, la Gariguette, la Cléry, la Dream, la Flair et la Magnum.

On récolte les fraises arrivées à maturité, on pince la queue pour la couper, on ne touche pas le fruit, on le dépose dans sa barquette. Une personne récolte 10 à 12 kg à l’heure. Les fraises, ainsi conditionnées sur place, ne subiront aucune autre manipulation.